Магазины работают по будням зимой с 9:00 до 12:00 и с 15:00 до 19:00,
летом — с 8:00 до 12:00 и с 16:00 до 20:00.
Во время религиозного праздника Рамадан действует особый режим работы — с 9:00 до 13:00 и с 19:00 до 21:00.
Практически в каждом курортном городе Туниса есть государственные супермаркеты Monoprix и General. Например, в Хаммамете и Суссе по два магазина General, в Порт-эль-Кантауи — один. Работают они с 9:00 до 13:00 и с 16:00 до 18:45, в летнее время — с 7:30 до 15:00. Цены здесь фиксированы и указаны на товаре (без учёта налогов). Спиртное можно приобрести только в магазинах General (в любой день кроме пятницы). В курортных зонах подавляющее большинство магазинов и лавок не имеют фиксированных цен. Магазины duty free работают только в аэропорту, причём оплату покупок можно производить только в иностранной валюте — тунисские динары не принимаются. На рынках и в частных лавочках принято торговаться. Центр, где сосредоточены лавочки и торговые палатки, обычно называется Медина (это старинные арабские кварталы в центре). В переводе с арабского «медина» означает город, старый город. Торг в Медине - это неотъемлемый атрибут, а процесс покупки - это настоящий "театр двух актеров".
